国家双语课程申报-农业生态学附件16

国家双语课程申报-农业生态学附件16教案2008~2009学年第2学期学院、系室作物科学学院农学系课程名称Agroecology(农业生态学)专业、年级、班级FAFU-NSAC“2+2”Programgrade08主讲教师SongliangWang,ClaudeCaldwellandShannonKilyanek福建农林大学\n教案编写说明教案又称课时授课计划,是任课教师的教学实施方案。任课教师应遵循专业教学计划制订的培养目标，以教学大纲为依据，在熟悉教材、了解学生的基础上，结合教学实践经验，提前编写设计好每门课程每个章、节或主题的全部教学活动。教案可以按每堂课（指同一主题连续1~4节课）设计编写。教案编写说明如下：1、编号：按施教的顺序标明序号。2、教学课型表示所授课程的类型，请在理论课、实验课、习题课、实践课及其它栏内选择打“√”。3、题目：标明章、节或主题。4、教学内容：是授课的核心。将授课的内容按逻辑层次，有序设计编排，必要时标以“*”、“#”“？”符号分别表示重点、难点或疑点。5、教学方式、手段既教学方法，如讲授、讨论、示教、指导等。教学媒介指教科书、板书、多媒体、模型、标本、挂图、音像等教学工具。6、讨论、思考题和作业：提出若干问题以供讨论，或作为课后复习时思考，亦可要求学生作为作业来完成，以供考核之用。7、参考书目：列出参考书籍、有关资料。8、日期的填写系指本堂课授课的时间。\n福建农林大学教案编号：课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionI–Introduction,Unit1Scopeandobjectivesofthiscourseandevaluationmethods教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lThegoalsofthecourselHowyouwillbeevaluatedlWhycornisagoodsymbolforthecourse了解Howthecourseisorganized熟悉lWhotheinstructorsandresourcepeopleforthecourseare教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：Courseintroduction*GeneralObjectivesofcourse(重点)*Evaluationmethods(重点)#?LearningstyleinNSAC(难点与疑点)教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”(即同桌配对-思考-写下来-讨论分享—表达回答)---whoareyou?What‘syourfamilybackground?Farmingandbusinessconcerningagriculture?andsoon.\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：到底什么是“农业（agriculture）。学生根据自己家庭背景、经历和思考对农业产业的各类描述，并加以总结后，形成相对完整的答案后，课后在课程网络中“discussion”版块与教师和其他同学讨论。参考书目：Agroecology：resourcemanual2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1-9教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionI–Introduction,Unit2Whatisagriculture,ecology,ecosystems,agro-ecosystems?Naturalecosystemsvs.People-centredecosystems."WhatisAgro-ecology?"教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lExplainthedifferencesbetweennaturalecosystemsandpeople-centredecosystems熟悉lDefinethetermsagriculture,ecology,andecosystemlExplaintheconceptofagro-ecosystems教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：DefinitionsofAgriculture,EcosystemsandEcology*#Agriculture:Thescience,art,politicsandsociologyofchangingsunlightintohappy,healthypeople.(CDCaldwell,1996)Ecosystem:Alivingcommunity,allthefactorsinitsnon-livingenvironmentandtheinteractionsamongthesebioticandabioticfactorsAgricultureandEcology:Ecologydealswiththeobservationandanalysisofsystemsoflivingorganisms,andhowtheyinteractwiththeirenvironment?#Whatarethecomponentsofagroecloystem??CornasasymbolofAgriculturalecosystems教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”(即同桌配对-思考-写下来-讨论分享—表达回答)---describewhat‘secosystemandagroecosytemaccordingtostudents’background\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：到底什么是“生态系统和农业生态系统。学生根据自己家庭背景、经历和思考对农业产业的各类描述，并加以总结后，形成相对完整的答案后，课后在课程网络中“discussion”版块与教师和其他同学讨论。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1-9教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：5学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionI–IntroductionUnit3Agriculture:Isthisagoodidea?Makingmoneyandrespectingtheenvironment！教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Commentontheproblemsofdisconnectionoftheconsumerwiththeproducerinthefoodsystemandthephysicalsystemsdisconnectionthatoccurswithlongdistancetransportationoffood.Describe5newconsumertrendsinthemarketplace.Discusstheeffectsofrecentdemographictrendsonfoodmarketingopportunities.熟悉Describethepartsofatypicalfoodsystem(usingbothNorthAmericanandChineseexamples)andexplaintheinteractionsofthepartswitheachother.了解AnswerthequestionofwhyAmericanstylefastfoodrestaurantsalwayswantcustomerstobuyfrenchfriesandhowthatrelatestotheoverallfoodsystem.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*#?Earnmoneyandrespecttheenvironment.Theroleandimplicationofsupermarketinintegrationofagricultureindustrialchain;Increasingurbanpopulationwithincreasedincomesanddecreasedtimeincreasedneedforconvenienceanddemandfordiversity;SupermarketDevelopmentimprovesChineseagriculture,quality,diversityandhopefullyincreasedincomesandqualityoflifeforruralresidents教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”(即同桌配对-思考-写下来-讨论分享—表达回答)---thinkaboutwhomaketheagroecosystemsworsebyyoursupermarketsurvey?\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：到底什么是“谁应该对农业生态环境的恶化负责：消费者、贸易者和生产者？“，根据超市调查结果思考得出自己的结果。实习：FoodSupermarketSearchQuestionnaire，主要要点如下：Sketchthefloorplanofthefoodsupermarketyouhavechosen；ListfouritemsoffreshvegetablesorfruitwhicharefromFujianProvince；Locatethe“organicorgreen”producesection；Howdothepricescomparebetween“organicorgreen”and“non-organicorconventional”freshproducts?；Findanexampleofa“natural”cereal(selectaChinesebrand).Listtheingredientsandthepercentageofsugar。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1-9教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：3学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionI–Introduction,Unit4Communicationskillsandlibraryuse教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lWriteacitation(bibliographicalreference)forabookandjournalarticlelUsethename-yearcitationmethodtociteparaphrasedmaterialusedinassignmentslExplaintheterm:plagiarism,andbeabletodistinguishwhetherworkhasbeensufficientlyparaphrased.熟悉lDemonstratewaystoparaphraseproperly.了解lTheresourceandutilizationofNSAClibrary教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*?Whatis:plagiarism?,andbeabletodistinguishwhetherworkhasbeensufficientlyparaphrased.*#Writeacitation(bibliographicalreference)forabookandjournalarticle*Usethename-yearcitationmethodtociteparaphrasedmaterialusedinassignmentsVideoshownonNSAClibrary教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：举例说明什么叫作弊（plagiarism），以及如何改写和引用文献。\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：到底什么是“作弊（plagiarism），而后使学生时时刻刻尊重任何人的研究和思维（知识产权）和正确引用他人的成果，是NSAC的学习风格，也是他们必备的品质。作业：完成一个网络上的引用的作业，并由其他专家批改后计入学生成绩。参考书目：WEBCTARTICLENSAClearningstyle(97pages)教师姓名：ShannonKilyanek职称:高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionII-ComponentsandProcessesofAgro-ecosystemsUnit1Energyandmatterintheagro-ecosystem教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lDefinethefollowingtermsconcisely:leafareaduration(LAD)leafareaindex(LAI)lCompareNaturalandManaged(people-centred)Ecosystems,usingexamples,intermsof:OpenvsclosedsystemsBioticvsAbioticfactorsEnergyamountsandflowsNutrientamountsandflowsDiversityandstabilitylExplaintherelationshipofLAI,LADandcropyield.熟悉lExplainwhatismeantby:"Allfleshisgrass"教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*Whatisagro-ecosystem*Theimputandoutputinagroecosystem*#？Thedifferencebetweenecosystemandagroecosystem教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–tobeclearthedifferencesbetweennaturalecosystemandagroecosytemsintermofmatterandenergyflows，根据物质、能量流清晰生态系统与农业生态系统的根本区别。\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：根据一些关键的项目清晰“生态系统”和“农业生态系统”之间的根本区别。学生根据自己家庭背景、经历和思考对农业产业的各类描述，并加以总结后，形成相对完整的答案后，课后在课程网络中“discussion”版块与教师和其他同学讨论。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionII-ComponentsandProcessesofAgro-ecosystemsUnit2Agroclimate,cropdiversityandadaptation,accessingresources教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lDifferentiatebetweenthefollowingpairsofterms:climateandweather;GDD’sandCHU’slName10ofthetop20cropsintheworldintermsofareaoccupied.lExplainhowcropscanbeclassifiedonthebasisoftheharvestedorganwithexamplesofeachtype.熟悉·Namethesevenprincipalcerealgrainsandbrieflydescribetheirareasofadaptation.·Explain,withexamples,theconceptofproteincomplementarity.·Relateclimatetoweatherandtotheconceptofadaptationofcrops.了解lNameandbrieflydescribethefactorswhichinfluenceclimateatthefarmlevel.lReadandinterpretagroclimaticmaps.lUseacropzonemaptoselectareasinwhichcornhybridsareadapted.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*农业依赖气候资源，农业气候资源的关键指标：GDD’sandCHU’s植物和作物资源的全球分布*植物资源分类教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：农业气候和作物特别是粮食作物的物候学。实习：Economicplanttouroncampus参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page27-教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionII-ComponentsandProcessesofAgro-ecosystemsUnit3CultivatedsoilsandlivingorganismsUnit3.1Soils:Naturalandmanaged教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lExplain.Whatarethefivemainrolesofsoilinanecosystem?Foreachoftheseecologicalroles,suggestonewayinwhichinteractionsoccurwithanotherofthefiveroles.lDefinethefollowingterms:oSoiloTopsoiloSubsoiloA-horizonoB-horizonoC-horizonlBywayofadiagram,demonstratesomeofthemajordifferencesbetween"naturalsoils"and"managedsoils".熟悉lExplaintheconceptthatsoilisa"dynamicandopensystem".lExplaintheconceptthat"soilisathree-phasesystem"Asasociety,isourrelianceonsoilslikelytoincreaseordecreaseinthedecadesahead?教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：Inlectureandintheresourcereadings,youwereshownthevolumecompositionofaloamsurfacesoilinidealconditionforplantgrowth.Redrawthispiecharttorepresentwhatthesituationmightbeafterthesoilhasbeencompactedbyheavytraffic.教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：土壤的重要性质和功能。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page43教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionII-ComponentsandProcessesofAgro-ecosystemsUnit3CultivatedsoilsandlivingorganismsUnit3.2Soilcarboncycleandtheroleofsoilorganismsinthecarboncycle教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握SketchadiagramillustratingthesoilCarbonCycle,includingthemajorprocessesthatdrivethiscycleandtheinputsandoutputsofcarbon,energyandoxygeninto/outofthecycle.熟悉Identifythemajorecologicalclassesofsoilorganisms,basedontheirroleinthecarboncycle.Explainthespecialroleplayedbydecomposers.了解Whatistherelationshipbetweenchemicalenergyandcarbon?Whatistherelationshipbetweenphotosynthesisand(cellular)respiration?教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：nIAChemicalCycle:Notethatthese2processesarealmostexactopposites.Infact,neithercouldexistwithouttheother-theproductsofoneformthereactants反应物oftheother.Together,theseprocessestransformCO2intocarbohydratesandbacktoCO2inacontinuouschemicalcycle.Theyhaveevolvedtogetherandthebalancebetweenthemensuresthatearth'satmosphereremainsinanequilibriumstatesuitableforcontinuationoflifenSoilorganismsintheCcycle.Thesoilecoystemisaworldinitself.Thediscussionandillustrationsofferedbelowexaminesomeexamplesoftheimmensevarietyoforganismsandrelationshipsthatdrivethesoilcarboncycle.教学方式、手段、媒介：多媒体教学；\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：土壤的C循环和土壤生物的功能。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page63-69教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：5学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionII-ComponentsandProcessesofAgro-ecosystemsUnit3CultivatedsoilsandlivingorganismsUnit3.3Nutrientcyclinginsoil教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Sketchadiagramofthesoilnutrientcycleandidentifythe3distinctstoresofnutrients,andthepotentiallosses,andinputsofnutrientsfrom/tothesoilecosystem.熟悉Explainthedifferencesinnutrientcyclingbetweenharvested(agricultural)andnatural(orunharvested)soilecosystems.Identifytheproblemsinmanagementofthesoilnutrientcycleassociatedwithspecializationofproduction(cashcroppingandconcentratedlivestock).教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*#？农业生态系统的养分循环的特征和途径*农业生态系统的养分循环与自然生态系统的区别。教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：土壤的养分循环。实验:SoilProfilesandSoilTextures参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page69-77教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n福建农林大学教案编号：课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit1Landpreparation教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lDefinesuccinctlythefollowingterms:oPrimarytillageoSecondarytillageoZerotillageoTilthoConservationtillagelDescribetheadvantagesanddisadvantagesofconservationtillage.熟悉lListanddescribethepurposesfortillage.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：Whytill?primarytillageapplicationofmanures,soilamendmentsandfertilizerssecondarytillageconservationtiillageAdvantagesofconservationtillageISSUESSummarynToobserveandunderstandbasiclandpreparation;i.e.,why,whenandhownTounderstandtheattributesofconventionaltillageincomparisontoreducedtillagesystems教学方式、手段、媒介：多媒体教学；\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：保护性耕作的可行性？参考书目：Agroecology：resourcemanual2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page79-90教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit2ManuresandcompostsUnit2.1Manures:Greenandbrown教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Brieflydescribethe7categoriesofgreenmanurecrops:oCovercropsoCatchcropsoBreakcropsoN-fixinggreenmanuresoSmothercropsoAllelopathiccropsoBeehabitatList11advantagesofgreenmanurecrops.List8possibledisadvantagesofgreenmanurecrops.熟悉Namethreeenvironmentalissuesregardingtheuseofanimalwasteasmanureoncropland.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：GreenManure*#？GreenmanurecropcategoriesCovercrop,smothercrop.etc;*#animalmanureissues教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：有机肥料的分类和类型。以及动物有机肥使用中问题讨论参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page101-113教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：3学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit2ManuresandcompostsUnit2.2MCompost-Makingandusingit教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握·Definethefollowingterms:ocompostingothermophilicoactivecompostingomesophilicocompostocuring(maturing)ofeedstockocompostquality·Listfourwaysinwhichstabilizedcompostdiffersfromthestartingrawmaterial·Preparealabeleddiagramshowingthefourtemperaturephasesofcomposting熟悉Describethreefactorsthatareconsideredinblendingmaterialsforcomposting·Listfouractivitiesinmanagingthecompostingprocess·Describefouragriculturalusesforcompost教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*#?Earnmoneyandrespecttheenvironment.Compostingprocessandcontrol.教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：实验：composting堆肥过程的观察，见王松良主讲的录象片段。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page117-121教师姓名：Wang职称教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit3Erosionandsoildegradation:"Keepyoursoilcovered"教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握·Definethefollowingtermsaccuratelyandsuccinctly:oErosionoGeologicalerosionAcceleratederosionoCovercrop,catchcrop,breakcrop,smothercropoUnderseedingoCroprotationoLivingmulchesoUSLE·熟悉Explainthedifferencesamong:sheet,rillandgullyerosion.Discussthebenefitsanddrawbacksofunderseedingcerealswithforages.Listandbrieflydescribethefactorswhichcontributetothesoilloss.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：SoilerosionstatusGeologicalandacceleratederosionUSLEmeanstheuniversalsoillossequationwhichquantifiedthemajorfactorsthataffecterosionbywater.Howtoreducesoilloss教学方式、手段、媒介：多媒体教学；\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：如何应用植物（生物学的）手段控制水土流失参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page91-101教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.1Domesticlivestocksystems教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握lWhatdifficultiesdidhunter-gatherersface?lDiscussatleastfiverecentexamplesofdomestication(or"partdomestication?").lHowdiddomesticationallowforanincreaseinhumanpopulation?熟悉lWhatisdomestication?Isdomesticationexploitation?What'syouropinion?教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：动物驯化与现代农业农业和作物的起源中心教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计\n讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：Isdomesticationexploitation?即讨论“人类社会与动物种群的协同进化问题。同样启发式教学方式：”Pair-write-share”方式与学生讨论参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page117教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：3学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.2Vegetableproductionsystems:tropicalandtemperate教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：1.掌握Whatisthesignificanceofeachofthefollowingandwhichvegetablesarerichinthem:oBetacarotene,Starch,Lycopene,folicacid,·Describethetwopredominantvegetableproductionsystemsintheworld.·Describeaschemeforproducingvegetablesinthetropicsandoneforatemperatecountry.·Whyproducevegetablesintheoff-season?Whataretherestraints?·Howdoweovercomeconstraintsinproducingcertainhighvaluevegetablesunderfloodedconditions?熟悉·Nameafewexamplesof:otropicalvegetablesotemperatevegetablesocrucifervegetablesosolanaceousvegetables·Whatisthepredominantcauseofmalnutritionintheworld?了解教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：·Vegetablesinnutritionandhealth·Malnutritionandroleofnutrition·CanadianandUSvegetableindustry·*Classificationofvegetables·Modificationsofedibleparts·*#Temperateandtropicalvegetableproductionsystems·*Offseasonvegetableproductionsystems·Yearroundvegetableproductionsystems·Containerizedvegetableproductionsystems教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：蔬菜的意义和生产系统实验：vegetables（蔬菜植物学特征辩识）参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page145-155教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：3学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.3Foragesfordairyandbeef教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Attheendofstudyingthistopicyoushouldbeabletoanswerthefollowingquestions:·Definethefollowingterms:oForagesoRuminantsoHayoHaylageoSilageoPastureoMIG·Explainthedifferencebetween:oHarvestingforagesforyieldandforqualityoAlfalfa,redcloverandwhitecloveroTimothy,orchardgrass,meadowfescueandbluegrass·Discusstheeconomicandenvironmentaleffectsof:oGrowingforagesincroppingsystemsoManagementintensivegrazing教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*饲料作物的意义和类型*饲料作物种植系统的管理与环境保护的关系教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：实验：identificationofforagescrop参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1？教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：3学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.4Cerealsforflourandmeat教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Describetheroleofcerealsin:oLivestock-basedrotationsoCash-cropsystems·Nametheprincipalcerealcropsintheworldanddescribetheiruses.·Explaintheimportanceofriceinworldagriculture.·Definethefollowingterms:PaddyriceoConvertedriceoIndicariceoJaponicariceoIRRI·Compareandcontrastthehistory,cultureandproductionofriceinAsiaandtheUSA.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*谷类作物的存在的理由*#？水稻的起源、进化和文化教学方式、手段、媒介：多媒体教学；Video，通过关于亚洲水稻生产状况的录象播放，阐述水稻对世界粮食和文化的意义。\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：实验：identificationofgraincrops参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page127-133教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.5Potatoproduction教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Explaintheoriginandimportanceofthepotatoasaworldcrop.·Listthemajorusesofthepotato.·ListthethreemajorsectorsoftheMaritimeCanadapotatoindustry.·Describethepropermethodsofplantingpotatoes.·Explaintheimportanceofcroprotationinapotatosystem.·ListtwoinsectpestsandtwodiseasesofeconomicimportancetotheMaritimeCanadapotatoindustry.·Explaintheuseoftissueculturetechniquestomaintainseedpotatoquality.·Describetheproperstorageconditionsforpotatoes.·Definethekeywords/terms:SolanumtuberosumL.；Lateblight；Whitepotato；potatowart；Cultivars/Varieties；oColoradopotatobeetle；etc..教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*马铃薯的世界地位和起源与传播*#？关于马铃薯的若干概念教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：马铃薯产业的对世界粮食中的地位以及局限性（对环境）。参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1143-145教师姓名：Caldwell\Wang职称:教授/教授2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.6Introductiontoaquaculturesystems教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Describetheimportanceofaquaculturetoworldfoodproduction;·Namethethreemajorcountriesintermsofworldaquacultureproduction;·Namethe5mostimportantaquaculturefinfishspeciesintheworld;·Comparetherelativeefficiencyofaquaculturewithcattleranching;Defineanddifferentiatebetweenintensive,extensiveandsemi-intensiveaquaculture;·Explaintheprinciplesofcarppolycultureanddescribehowatypicalpolyculturepondisestablishedandmaintained.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*水产的重要和状况？水产的2个“世界”*#？主要经营模式教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–具体见Caldwell，和Wang讲课录象片段\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：水产的2个“世界”？中国与世界？参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page133\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.7Orientationtoherbs,aromaticandmedicinalcrops教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Understandthedifferencesamongthefollowingterms:oHerboSpiceomedicinalplantoessentialoilplantoaromaticplantopoisonousplantsoendangeredspecies.·Explain:oWhatarethehumanbenefitsofusingherbs,aromaticsandmedicinalplants.oWhataresomeoftheapplicationsofmedicinalplants.oWhythereisanincreasedconsumptionofmedicinalplantsinmodernsociety.oWhicharethetopsellingherbsinNorthAmerica.oHowherbs,aromatics,andmedicinalplantsimprovequalityoflife.oInwhichplantstructurestheessentialoilisaccumulated.oWheretofindmoreinformationaboutherbs,aromaticandmedicinalplants.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：重点讲述作物植物多样性的重要性，以医学上应用为例。教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：中国医学和医药与中国农业参考书目：Agroecology：resourcemanual,2005(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.8Greenhouseandnurseryproduction教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Thesize,importanceanddiversityoftheornamentalhorticultureindustryingeneral.·Thesize,importanceanddiversityofthegreenhouse,nurseryandthespecialtycrops·Howchangesinmarketinghavechangedthetechnologyofbeddingplantproduction.·Whygreenhousecutflowersareconsideredtobeaninternationalcommodity.·Howgreenhousevegetablegrowersget'insects'toworkforthem.·Thedifferencesbetween:owholesaleandretailplantnurseries;owoodyandherbaceousperenniallandscapeplantnurseries;andofieldandcontainerproductionsystemsusedbylandscapeplantnurseries.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*世界温室栽培的状况*蔬菜温室栽培的意义*？反季节蔬菜的意义和问题解决教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：设施蔬菜的意义？参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page155教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅢEcologicalInteractionsandAnthropocentricProblemsUnit4SustainableProductionsystemsUnit4.9Environmentalhorticultureandthegreenindustry教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Describetherelationshipbetweenhorticulture,theenvironmentandagriculture.·Explaintheenvironmentalbenefitsofplants.·Describetheconceptofgreenspaceandidentifythevarioussegmentsofthegreenindustry.·Explainhowsomebasicprinciplesofsustainabilitycanbeappliedtolandscapeplanningandmaintenance.·Definethefollowingterms:ohorticultureoenvironmentalhorticultureogreenspace教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*环境科学、园艺科学和农业科学的学源关系#*？园艺产业的经济和环境意义教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：园艺产业的前景参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1155-160教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅣwhatnow?Unit1Theefficiencyoffeedinganimalsforhumanfood:Foodversusfeed教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握WhattypesoffeedmaterialsareroutinelyfedtoruminantsandnonruminantsinNorthAmerica?Howdotheydiffer?·Whatsortsof"humanedibles"arefedtolivestock?·Wheredoesfeedenergycomefrom?·Howisenergyusedbylivestock?·Whatarethemajorcarbohydratesinfeed.·Howandwhyisgrainusedinlivestockdiets?·Define"feed-useefficiency".·Doesgrainfeedingimproveefficiency?·Underwhatcircumstancesisitappropriateandjustifiedtofeedhumanedibles?·Whatarethereturnsonhumanediblesusedasfeed?教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*动物生产在农业生产的地位*？动物生产的效率问题教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：动物生产的能量转化效率？实验feed&foodcomputerization（转化效率的计算，待开设）参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1163-177教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅣwhatnow?Unit2Energyflowinagro-ecosystems教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Defineenergy·List5sourcesofenergy·Giveexamplesofthefollowingenergychangesochemicaltothermalomechanicaltoelectricaloradiationtochemical·Defineefficiency·Listthreeissuessurroundingfossilfuels·Whyisinorganicfertilizertypicallyahighenergyinput?·Whatistypicallythelargestdirectenergyuseronfarms?·Giveanexampleofafoodproductthatrequiresahighamountofenergytoproduceandonethatislow.·Listtwodirectmethodsforreducingenergyusein:oMachineryoBuildingsoCropproduction·HowdoesenergyusedifferinagriculturebetweenChinaandCanada?·Whyisthedevelopmentofrenewableenergyconsideredtobeimportant教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：#*？从可持续发展的深度，重新审视农业生态系统的能量问题，案例研究：casestudyinCanada:what‘sdifferenceineneryflowinCanadianproductionbydifferentagroecosystem教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：参考书目：Agroecology：resourcemanual,2005(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1123教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅣwhatnow?Unit4Geneticallymodifiedcrops:Presentandfuture教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Definethefollowingterms:oGMOoPNT·NamethethreemainmethodsforproducingGMO’s.·ExplainthreereasonsforcreatingGMO’s.·ListandbrieflyexplainsixapplicationsofGMO’sinplantsystemsandtwoinanimalsystems.·ExplainfivereasonsfornotusingusingGMO’s.·ListresponsiblewaysofusingGMO’stominimizepossiblenegativeimpact.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：遗传转化生物的技术*GMO的意义*#GMO的例子（动物2、植物6）*？GMO的负效应教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：GMO的负效应问题的讨论参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page185教师姓名：Caldwell，Wang，Kilyanek职称:教授,教授,高级实验师2009年3月1日\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅣwhatnow?Unit5Integratedpestmanagement教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Definethefollowingterms:oNOELoADI·Differentiateamongtheterms:acute,sub-acuteandchronictestingfortoxicity.·ComparetherelativeacutetoxicitiesofchemicalsusingLD50values.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*Questions:Whatisthegoalofagriculture?农药的历史*The3legsofpesticidesConsequencesofpesticidesdispersion*#IntegratedPestManagement害虫综合管理教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：农药的替代之路？参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page179-182，191-193\n课时安排：2学时教学课型：理论课□实验课□习题课□实践课□其它□题目（教学章、节或主题）：SectionⅣwhatnow?Unit6Agriculturalecosystemsre-visited教学目的要求（分掌握、熟悉、了解三个层次）：掌握Thisunitconsistsofareviewandwrap-upofthecourse.Aftercompletingthisunit,youshould:·KnowtheformatofthefinalexamlHaveanimprovedunderstandingoftheimportanceandrelevanceofagro-ecosystemstoyourlivesnowandinthefuture.教学内容（注明：*重点#难点？疑点）：*总结课程内容、总复习教学方式、手段、媒介：多媒体教学；启发式教学方式：”Pair-write-share”–通过播放Caldwell教授最新录制的录音和对应的ppt，回顾课程和强调考试方式等\n板书设计：主要述点已如幻灯片陈列，黑板板书必要时采用，随机设计讨论、思考题、作业：本节讨论主题是：参考书目：Agroecology：resourcemanual,2009(ClaudeCaldwell,王松良、ShannonKilyanek合编的农业生态学教材)，page1-195？教师姓名：Caldwell，Wang，职称:教授,教授2009年3月1日